Продукты, которые имеют свойство портиться в краткие сроки требуют особых условиях хранения, а разморозка на небольшое количество времени может привести к непоправимым последствиям. Для таких продуктов нужна такая транспортировка, чтобы и замороженные продукты прибыли в достойном состоянии, и чтобы все стороны были удовлетворены работой. Так как перевезти? Для того чтобы начать работу важно понимать, что еда должна прибыть заказчику в хорошем состоянии, чтобы они ни в коем случае не имели каких или намеков на загрязнение, а так же были свежими.
Для различных ситуаций важен один момент, это правильный подбор подходящей упаковки. При перевозке в тёплую погоду рисков больше, так как и влажность, по этому всегда следует прорабатывать этот момент.
Упаковка
Чтобы получатель не получил испорченную пищу, она должна быть охлаждена, а так же упакована в изолированные пакеты, что влияет на исход перемещения. По этому всегда, работая с такой едой, убедитесь в том, что они охлаждены, а так же правильно упакованы. Если товар протекает или склонен к протечке, то для упаковки может подойти полиэтилен, а так же водонепроницаемая пластмасса. Для морепродуктов подходят двойные пакеты, что могут послужить защитой от нежеланных последствий от высоких температур.
Для транспортировки можно использовать прочные коробки из картона, в дальнейшем которые необходимо заполнить льдом, бумагой или пузырчаткой пленкой. К заморозке положите достаточно много сухого льда, но при этом следите за тем чтобы в ящике, в перевозимой ёмкости, было место для вентиляции. Остались дополнительные вопросы ? Свяжитесь с транспортно — экспедиционной компанией «Smart Move», и вам обязательно подскажут.